2021er Traminer Spätlese feinherb

Der Traminer wird immer wieder als Ur-Rebsorte bezeichnet. Erste Erwähnungen gehen bis ins 15 Jahrhundert zurück. Obwohl seine Anbaufläche nicht groß ist, zählt er zu den edelsten Sorten überhaupt. Ein Traminer-Wein besticht durch ein sehr aromatisches Bukett, das durch eine elegante Süße und einem würzigen Fruchtgeschmack abgerundet wird. Von trocken bis lieblich, von Qualitätswein bis Auslesen, ein Traminer ist in jeden Bereich ein Genuss. In der Nase finden wir Düfte, die an Rosen, Honig, Marzipan und exotische Früchte erinnern. Diese Aromavielfalt wird von einer unaufdringlichen Säure abgerundet.

Genussempfehlung

So reichhaltig der Traminer in seinem Bukett ist, so vielfältig ist sein Einsatzbereich in der Welt der Speisen. Er passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, der asiatischen Küche oder zu Lamm. Auch wird er als edelsüße Auslese als Aperitif geschätzt.

Lagerfähigkeit: 4 – 10 Jahre (je nach Qualität); Trinktemperatur: 10 – 12° Grad